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DRINK & FOOD

COCKTAIL

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ハバナクラブ 3年

レモン

サイダー

瀬戸内カンチャ

<ラムカクテル>

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キャプテンモルガン

ミルクティー

小豆

キャプテン・アンティー

<ラムカクテル>

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サイダー

レモン

瀬戸内レモネード

<モクテル(ノンアルコール)>

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ハバナクラブ 3年

レモン

サイダー

バタフライピー

アメージング・バタフライ

<ラムカクテル>

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アムルット・オールドポートラム
ミルクティー

チャイ

大人のチャイティー

<ラムカクテル>

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ポップコーンシロップ

コーラ

レモン

ポップ・コーラ

<モクテル(ノンアルコール)>

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ハバナクラブ 3年

サイダー

レモン

キューカンバー

キューバン・キューカンバ

<ラムカクテル>

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ミカエラ・マンサニージャ

サイダー

レモン

レブヒート

<シェリーカクテル>

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紅茶

選べるフレーバー

モナン・フレーバーティー

<モクテル(ノンアルコール)>

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キャプテンモルガン

コーラ

レモン

海賊コーラ

<ラムカクテル>

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ミカエラ・モスカテル

紅茶

レモン

大人のレモンティー

<シェリーカクテル>

RUM

ラオスのラム・サイダー

LAODIのラムとサイダーのセット

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LAODIのフラッグシップ、

ホワイトラム。
フルボディの風味と

ほのかな果実の香りが特徴。

プレーン

LAODI

ホワイト・ラム

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ラオスのボロベン高原で作られた
良質のコーヒー豆を使用。

コーヒー

LAODI

コーヒー・リキュール

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フレンチオークで熟成させた

ブラウンラム。
濃厚な樽の香りと、

豊かな味わいが特徴。

ダーク

LAODI

ブラウン・ラム

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アグリコールラムと

同じ畑でとれた
無農薬のさとうきびを使った
優しい甘さのリキュール。

さとうきび

LAODI

シュガーケーン・リキュール

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濃厚な香りと酸味が特長の
シェンクワン産の

無農薬栽培パッションフルーツ。

パッション

LAODI

パッションフルーツ・リキュール

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シェンクワンの

無農薬栽培プラムを
漬けこんだリキュール。
程よい酸味が人気。

プラム

LAODI

プラム・リキュール

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ラオス産ココナッツを使った

リキュール。
炭酸にもよく合う。

ココナッツ

LAODI

ココナッツ・リキュール

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日本の梅を使用した、
芳醇な味わいの

ウメマリアージュラム。

ウメ

LAODI

ウメ・リキュール

SHERRY

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やわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じる。海辺の町で熟成されたことによるソルティな風味もある。
麦わら色で、シャープだが、カモミールのような香りも。ドライで特に軽やかなワイン。

マンサニージャ

バロン・ミカエラ・

マンサニージャ

<辛口>

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ビロードのような甘く豊かな口当たり。オロロソをベースにして造られるため、濃いマホガニー色。
木樽やレーズンを思わせる深みのある香り。
ビロードのような口当たりで、甘くフルボディ。

クリーム

バロン・ミカエラ・

クリーム

<甘口>

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マンサニージャの段階を経て、第2段階の酸化熟成をしたワイン。
ソフトで軽い口当たり。アーモンド、ヘーゼルナッツを思わせる香り。力強い。琥珀色で繊細なシャープさがあり、長いアフターテイスト。

アモンティリャード

バロン・ミカエラ・

アモンティリャード

<中辛口>

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濃いマホガニー色。

マスカット独特の香りで、フローラルさや柑橘系の香りもあり、大変甘いがフレッシュさと軽やかさを備えている。

モスカテル

バロン・ミカエラ・

モスカテル

<甘口>

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強くたくましい味わいの中にほのかな甘さを感じる。酸化熟成した辛口ワイン。元来辛口で、琥珀色からマカボニー色。スペイン語でにおいを意味する“オロール”に由来する高い香りを持つ。
フルボディで充実度の高いワイン。

オロロソ

バロン・ミカエラ・

オロロソ

<中辛口>

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濃いマカボニー色で干しブドウが持つ深い香りのあるワイン。
ソフトでビロードのような口当たり。
豊かで力強く、完璧にバランスのとれたワイン。

ペドロ・ヒメネス

バロン・ミカエラ・

ペドロ・ヒメネス

<超甘口>

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アモンティリャードをベースにした、琥珀色から明るいマカボニー色。

繊細な香りとほのかに甘い口当たり。

ミディアム

バロン・ミカエラ・

ミディアム

<中甘口>

SELECT  RUM & SHERRY

ラム

・バルバドス フォースクエア [2003] 15年 バレル#22
・ドーノッホ ワーシーパーク 10年 2008
・ブラックアダー ロウカスク グアドループ ベルベデール ラム 1998 17年 Cask Ref:2006-17
・ラオディ ホワイトラム ラム&シェリー2018記念ボトル 46%
・ディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバ
他、全20種類

シェリー

・バロン ミカエラ パロ コルタド

・ビンテージ フィノ [2010]/[2011] ゴンザレス ビアス

・デ イダ イ ヴェルタ 1990 パロ コルタード 21.5% ゴンザレス ビアス

以上、全3種類

COCKTAIL
RUM
SHERRY
SELECT RUM & SHERRY

FOOD

出店

GOOD SOIL

MENU

牛すじのトマト煮込み

500円

牛タングリーンカレー

600円

ハヤシライス

500円

鶏の酒粕漬け串焼き

500円

豚の酒粕漬け串焼き

600円

チキンティッカ

500円

じゃがバター生ハムのせ

500円

生ハム&ピコス

700円

ローストポーク&ピクルス

500円

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FOOD
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